• 1_MG_5065-175px262.jpg
  • 2_MG_4753-175px262.jpg
  • 3_MG_4508-175px262.jpg
  • 4_MG_4967-175px262.jpg

 

FAMILIE MAVRETIČ

Kamenica 6

SI-8330 Metlika

Slowenien

 

info@mavretic.si

 

+386 41 668 965

+386 41 779 273

+386 41 372 885

SAUVIGNON TBA
Jahrgang 2006
Prädikatswein, süß
Sorte: Sauvignon, Trockenbeerenauslese
Reifung: Inox Edelstahlfass
Inhalt: 0.5 l
Alkoholgehalt: 10.5 %
Optimale Trinktemperatur: 12 °C

Duft
Tropische Früchte, Honig, Karamell.
Aussehen
Goldgelb.
Geschmack
Runder, voller und reicher Wein.

Beschreibung
Der Sauvignon ist eine dankbare aromatische Sorte. Die Weinrebe ist auf einem anspruchsvollen Mikrostandort gepflanzt, 370 m über dem Meeresspiegel, die Krone der Weinrebe ist auf 60 cm angehoben, die Wärme, die tagsüber in der Erde gespeichert wird, wärmt die Trauben noch bis spät in die Nacht, was noch zusätzlich die Erreichung eines hohen Zuckergehalts ermöglicht. Der Sauvignon behält trotz Spätlese sein sortentypisches Bukett. Die Rundheit gewinnt er mit den Jahren.
Die Weinbeeren haben diesem Jahrgang noch ein besonderes Aroma zugegeben, da sie außerordentlich gut besonnt wurden. Im Wein finden wir den Duft von tropischen Früchten, Honigtönen, und Karamell. Eignet sich auch als Geschenk. Kann lange gealtert werden, auch über 20 Jahre.